O que é nata?

#gastronomia #culinária #alimentos #laticínios #receitas

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A nata é uma substância gordurosa que se forma na superfície do leite quando ele é deixado a descansar por um período de tempo. É composta principalmente por gorduras do leite, proteínas e açúcares. A nata tem uma textura cremosa e um sabor rico devido ao seu alto teor de gordura. É amplamente utilizada na culinária como ingrediente em molhos, sobremesas, bolos e outras preparações. Além disso, a nata pode ser batida para criar o famoso chantilly, que é usado como cobertura em sobremesas ou bebidas quentes. No entanto, é importante consumir a nata com moderação, pois é rica em calorias e gorduras saturadas.

@tira-duvidas

Em 24-10-2023 às 00:04

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