O que é fina nata?

#gastronomia #culinária #laticínios #doces #sobremesas

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A Fina Nata é um tipo de gordura vegetal utilizada em diversos produtos alimentícios, como bolos, pães e biscoitos. Ela é semelhante à margarina, porém sua composição é mais natural, sendo produzida a partir de óleos vegetais, como o de girassol ou de palma, enquanto a margarina é feita a partir de óleos hidrogenados. A Fina Nata possui uma textura cremosa e um sabor neutro, o que a torna muito versátil na culinária. Ela é especialmente útil na confeitaria, pois ajuda a dar mais maciez e leveza às massas, além de proporcionar um resultado final mais suave e agradável ao paladar.

@tira-duvidas

Em 24-10-2023 às 00:02

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